PRZYSTAWKI / STARTERS
Sakiewka z szynki parmeńskiej / ser camembert / śliwki
Parma ham pouch / camembert / plums 45 zł
Taco z avocado / farsz krewetkowy
Avocado taco / shrimp filling 45 zł
Podwędzany tatar wołowy / pikle / żółtko / chleb
Smoked beef tartare / pickles / egg yolk / bread 48 zł
Deska smaków dla 2 osób: wędliny rzemieślnicze / sery rzemieślnicze / konfitura
/ oliwki zielone / winogrona ciemne / orzechy nerkowca
Charcuterie board for 2 people: artisan cold meats / artisan cheeses / jam / green olives / dark grapes / cashew nuts 75 zł
ZUPY / SOUPS
Rosół z kaczki / makaron / pietruszka 20 zł
Duck broth / pasta / parsley
Żur na domowym zakwasie / jajko / ziemniaki / cebula 25 zł
Sour rye soup / egg / potatoes / onion
Zupa cebulowa francuska / bagietka 25 zł
French onion soup / baguette
Krem z pieczonej dyni / kwaśna śmietana / orzechy pini / oliwa bazyliowa 25 zł
Roasted pumpkin cream soup / sour cream / pine nuts / basil oil
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSE
Placek ziemniaczany / gulasz wołowy/ surówki 48 zł
Potato pancake / beef stew / coleslaw
Stek z kalafiora / puree ziemniaczano-kalafiorowe / pietruszkowe pesto 49 zł
Cauliflower steak / potato-cauliflower pure / parsley pesto
Schabowy Tomahawk / kurki / koperek / pieczony ziemniak 55 zł
Tomahawk pork chop / chanterelles / dill / baked potato
Lantier Burger: mięso wołowe / sałata lodowa / pomidor / ogórek kiszony / frytki 55 zł
Lantier Burger: beef patty / iceberg lettuce / tomato / pickled cucumber / fries
Makaron spaghetti / kremowe pesto / kurczak / burrata 55 zł
Spaghetti / creamy pesto / chicken / burrata
Żebro glazurowane w miodzie / frytki z batata / sos BBQ / sałatka 59 zł
Honey-glazed rib / sweet potato fries / BBQ sauce / salad
Trybowane udko z kaczki faszerowane gęsiną / suszona śliwka /sałatka z czerwonej kapusty z truskawką / kluski śląskie / biały sos 59 zł
Deboned duck leg stuffed with goose / dried plum /red cabbage & strawberry salad / Silesian dumplings / white sauce
Golonko / panczkraut (ziemniaki z kapustą) / chrzan / musztarda 59 zł
Pork knuckle / panczkraut (potatoes with cabbage) / horseradish / mustard
Polędwiczka wieprzowa / kopytka / pieczony burak / czerwona cebula 65 zł
Pork tenderloin / potato dumplings / roasted beetroot / red onion
Tradycyjny obiad śląski: rolada / modra kapusta / kluski 65 zł
Traditional Silesian dinner: beef roulade / red cabbage / potato dumplings
Aksamitna wołowina / puree z białych warzyw / ciemny sos 69 zł
Velvety beef / white vegetable puróe / dark sauce
Halibut / risotto grzybowe 75 zł
Halibut / mushroom risotto
Stek z polędwicy wołowej na kamieniu lawowym / warzywa grillowane / frytki / 130 zł
Beef tenderloin steak on a lava stone / grilled vegetables / fries
UWAGA! Kamień lawowy jest gorący / ATTENTION! The lava stone is hot
SAŁATKI / SALADS
Sałatka z awokado / szparagi / wędzony łosoś 35 zł
Avocado salad / asparagus / smoked salmon
Sałatka Cezar: sałata rzymska / kurczak / rumiane grzanki / sos anchois 39 zł
Caesar salad: romaine lettuce / chicken / toasted croutons / anchovy dressing
DESERY / DESSERTS
Brownie / pieczona figa / gałka lodów 35 zł
Brownie / baked fig / ice cream scoop
Szarlotka na ciepło: kruszonka / gałka lodów 35 zł
Warm apple pie / crumble / ice cream scoop
Deser Kit Kat w pucharku 35 zł
Kit Kat dessert cup
MENU DLA DZIECI / KIDS MENU
Zupa pomidorowa 18 zł
Tomato soup
Nuggetsy / frytki / surówka z marchewki / ketchup 35 zł
Nuggets / fries / carrot staw / ketchup
