KUCHNIA ŚLĄSKA / REGIONALNA I SILESIAN / REGIONAL CUISINE
Przystawka / starter
Galert/ musztarda/ chrzan/ ocet/ pieczywo 28 zł
Galert / mustard / horseradish / vinegar / bread
Zupa / soup
Żur na domowym zakwasie / jajko / ziemniaki /boczek 20 zł
Sour rye soup with homemade sourdough/ egg/ potatoes/ bacon
Danie główne / main course
Śląsko karminadla / ziemniaki / buraki 38 zł
Silesia carmine / potatoes / beetroots
Tradycyjny obiad śląski: rolada/ modro kapusta/ kluski 49 zł
Traditional Silesian dinner: roulade / red cabbage
Deser / dessert
Szpajza cytrynowa 27 zł
Light lemon egg-baked foam
PRZYSTAWKI-ZAKĄSKI / STARTERS
Carpaccio wołowe / oliwa 37 zł
Beef Carpaccio / olive oil
Tatar wołowy / żółtko/ pikle 40 zł
Beef tartare / egg yolk / pickles
Mix śródziemnomorski: mule/ krewetki / ośmiorniczki / kalmary 40 zł
Mediterranean mix: mussels / prawns / octopus / calamari
Mix zakąsek dla 2 osób: nuggetsy 3 szt / krążki cebulowe 3 szt / skrzydełka 3 szt / ser panierowany 3 szt / sos czosnkowy / sos barbecue 49 zł
Mix of snacks for 2 people: nuggets 3 pcs / onion rings 3 pcs / wings 3 pcs / breaded cheese 3 pcs / garlic sauce / barbecue sauce
ZUPY / SOUPS
Rosół z kaczki/ lubczyk/ makaron 20 zł
Duck broth / lovage / pasta
Krem pomidorowy / ryż 20 zł
Tomato cream / rice
Zupa tajska na mleczku kokosowym / makaron ryżowy / kurczak 25 zł
Thai soup with coconut milk / rice noodles / chicken
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Drobiowy filet crunchy/talarki ziemniaków/sałatka ze świeżych warzyw 40 zł
Poultry crunchy fillet / potato slices / fresh vegetable salad
Spaghetti Bolognese 40 zł
Spaghetti pasta/ meat and tomato sauce
Pasta mediterranea 40 zł
Pasta / vegetables / white sausage
Placek po zbójnicku / gulasz wołowy/ kwaśna śmietana 40 zł
Potato pancake / beef stew / sour cream
Schabowy / kapusta włoska zasmażana z boczkiem /ziemniaki pieczone 40 zł
Pork chop / savoy cabbage with bacon / baked potatoes
Bacon cheeseburger/ karmelizowana czerwona cebula/ frytki / krążki cebulowe 49 zł
Bacon cheeseburger / caramelized red onion / fries / onion rings
Łosoś / duszony szpinak/ risotto 55 zł
Salmon / braised spinach / risotto
Stek wołowy/ sos pieprzowy / mix warzyw / frytki belgijskie 79 zł
Beef steak / pepper sauce / vegetable mix / Belgian fries
Swojski mix — korytko dla 2 osób 98 zł
Golonko/ musztarda / chrzan / ziemniaki opiekane / kapusta kiszona / pierogi ukraińskie 4 szt / pierogi z mięsem 4 szt – wydłużony czas oczekiwania
Homemade mix – a tray for 2 people
Pork knuckle / mustard / horseradish / baked potatoes / sauerkraut /
Ukrainian dumplings 4 pcs / dumplings with meat 4 pcs – extended waiting
SAŁATKI / SALADS
Szpinak / grillowany łosoś / dressing miodowo — musztardowy 35 zł
Spinach / grilled salmon / honey and mustard dressing
Mix sałat / mix warzyw / kurczak / tortilla/ sos czosnkowy 35 zł
Salad mix / vegetable mix/chicken / tortilla / garlic sauce
DESERY / DESSERTS
Ciasto śliwkowe / gorący sos malinowy / gałka lodów waniliowych 25 zł
Plum cake / hot raspberry sauce / a scoop of vanilla ice cream
Brownie / pieczona figa / lody karmelowe 25 zł
Brownie / baked fig / caramel ice cream
Gelato pistacjowe / frużelina brzoskwiniowa 27 zł
Pistachio / peach gelato
