PRZYSTAWKI-ZAKĄSKI / STARTERS
Placuszki z cukinii / łosoś wędzony / śmietana 29 zł
Zucchini pancakes / smoked salmon / sour cream
Tatar wołowy / pikle / żółtko / oliwa szczypiorkowa 40 zł
Beef tartare / pickles / egg yolk / chive oil
Deska smaków: wędliny / sery / śledzie / pieczywo / masło 49 zł
Snack board: sausage / cheese / Herling / bread / butter
Mix zakąsek dla 2 osób: nuggetsy 3 szt. / krążki cebulowe 3 szt. / skrzydełka 3 szt. papryczki faszerowane serem w panierce 3 szt. 55 zł
Mix of appetizers for 2 people: nuggets 3 pcs / onion rings 3 pcs / wings 3 pcs / peppers stuffed with cheese in breadcrumbs 3 pcs
ZUPY / SOUPS
Rosół z kaczki / makaron / pietruszka 20 zł
Duck broth / pasta / parsley
Żur na domowym zakwasie / jajko / ziemniaki / boczek 20 zł
Homemade sour rye soup / egg / potatoes / bacon
Chłodnik z rzodkiewki / ogórek zielony / jogurt 23 zł
Radish served cold / green cucumber / yoghurt
Krem ze szparagów / pesto bazyliowe / ser camembert 25 zł
Asparagus cream / basil pesto / camembert cheese
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Pasta alla carbonara / żółtko / boczek / ser Grana Padano 39 zł
Pasta alla carbonara / egg yolk / bacon / Grana Padano cheese
Drobiowy filet crunchy / płatki cornflakes / frytki / sos andaluzyjski / coleslaw 40 zł
Chicken crunchy fillet / cornflakes / fries / Andalusian sauce / coleslaw
Placek ziemniaczany / gulasz wołowy / kwaśna śmietana 40 zł
Potato pancake / beef stew / sour cream
Żeberka wieprzowe / zapiekane ziemniaki / buraki marynowane 40 zł
Pork ribs / baked potatoes / marinated beets
Schab bez kości / maślane purèe z koperkiem / kiszona kapusta zasmażana z boczkiem 40 zł
Boneless pork loin / butter purée with dill / fried sauerkraut with bacon
Tradycyjny obiad śląski: rolada / modra kapusta / kluski 49 zł
Traditional Silesian dinner: meat roll / red cabbage / noodles
Burger wołowy/ panierowany ser / frytki 49 zł
Beef burger/ cheese in breadcrumbs / fries
Łosoś / dziki ryż / grillowane warzywa 57 zł
Salmon / wild rice / grilled vegetables
Polik wołowy / kasza gryczana / marchew / sos chrzanowy 59 zł
Beef cheek / buckwheat groats / carrot / horseradish sauce
Polędwiczka wieprzowa / kopytka / szparagi / sos musztardowo –miodowy 63 zł
Pork fillet / potato dumplings / asparagus / mustard and honey sauce
Stek z polędwicy wołowej / frytki / warzywa grillowane / sos pieprzowy 85 zł
Beef sirloin steak / fries / grilled vegetables / pepper sauce
SAŁATKI / SALADS
Szpinak / feta / pomidory / prażony słonecznik / dressing musztardowo — miodowy z chilli 30 zł
A composition of white mozzarella with arugula and Parma ham in a raspberry dressing
Mix sałat / polędwiczka wieprzowa tortilla / vinegrett 30 zł
Salad mix / pork tenderloin in tortilla / vinegrett
Sałata rzymska / grillowany kurczak / mix warzyw / sos czosnkowo — jogurtowy 30 zł
Romaine lettuce / grilled chicken / vegetable mix / garliczyoghurt sauce
DESERY / DESSERTS
Szarlotka na ciepło / gałka lodów 18 zł
Warm apple pie / scoop of ice cream
Puchar lodowy/ kruszona bezą /mus owocowy 18 zł
lce cream cup / crushed meringue / fruit mousse
Panna cotta / mus malinowy 20zł
Panna cotta / raspberry mousse
Chałwowy cremć brulee 20zł
Halva creme brulee
